😋
连绵的春雨过后，
嘉兴的冬总算过去了！
胃口又好起来了！
夜宵大军，是时候集合出动了！
文旅君准备了《嘉兴夜宵地图》，
跟着吃，跟着逛，收藏好！
👇🏻👇🏻👇🏻
01/泾水路片区
“南北风味交汇，够夯！”
钻进泾水路，第一家要认准东东馄饨。这家店从傍晚营业到凌晨1点，专门满足“半夜想吃点热乎的”。不同于重口味的夜宵，这里的一碗鲜肉大馄饨走的是清淡路线。
图/小红书@很ok
皮薄馅足，汤底撒上蛋丝和葱花，简简单单，却让人连汤带水喝得精光。最绝的是，配几样抢手的冷菜，热乎与鲜香碰撞，瞬间打开味蕾！
图/小红书@很ok
要是想来点重口味，也不用走远——隔壁的新疆阿凡提烧烤正飘着勾魂的孜然香。还没到店门口，那股炭火味就直往鼻子里钻~
图/小红书@Itscookie
羊肉串是必点的！三瘦两肥，烤得滋滋冒油，外焦里嫩，咬下去肉汁混合着油脂，满口留香。老客的标配是“10串羊肉串+一个烤馕”，把肉串夹在馕里，一口肉一口馕，麦香和肉香在嘴里打架，这才是深夜该有的样子啊！
图/小红书@Itscookie
烧烤，是嘉兴人吃夜宵的基本形式。高兴了要烧烤，不高兴也要烧烤。这时候一家营业到凌晨的烧烤店就对夜宵党们十分友好～那时候·海鲜烧烤店的老板是蒙古人，有着自家牧场直供新鲜牛羊肉的渠道。
在高温的舔舐下，油脂迅速收缩，边缘卷起诱人的焦褐。 撒上一把孜然与辣面，油脂瞬间被激发出霸道的香气。趁热咬下，外层焦脆，内里却迸发出滚烫的肉汁，那是草原深处最原始的鲜甜。没有多余的腌制，全靠一把火、一把盐，这是属于蒙古汉子的精准调味。让每一位进店的食客，在这一串之间，尝尽扑鼻的烟火气～
📍东东馄饨（泾水路）
时间 | 18:30-01:00
📍新疆阿凡提烧烤
时间 | 15:00-03:00
📍那时候·海鲜烧烤
时间 | 16:00-03:00
⭐️其他推荐：聚味烧烤、指留香、七浦炸串、正宗盱眙龙虾
02/三水湾片区
“老城区的深夜食堂，必吃！”
意犹未尽？别急，拐个弯，三水湾的烟火气正浓！凌晨时分，蛮牛仙的店里依然坐满了人。招牌鲜炖牛肉汤是绝对的C位，汤头清澈见底，却牛味十足，一口下去，从喉咙暖到胃里。
图/小红书@Nancy奶昔
懂吃的老客会加一份牛杂，蘸着店里秘制的辣椒酱，鲜辣交织，疲惫感瞬间清零。这里的汤不加味精，喝完不口干，是真正的“回魂汤”~
图/小红书@Nancy奶昔
喝完热汤再往北走，优麦一客还人声鼎沸！哪怕凌晨1点推门进去，煎烧卖依然是每桌的标配。底部煎得金黄焦脆，咬下去“咔嚓”一声，肉汁瞬间在嘴里爆开。强烈推荐蛋黄鲜肉烧卖，咸蛋黄的沙质感裹着鲜嫩的肉馅，口感丰富到让人惊艳！
再来一锅三鲜粉丝煲，配菜丰富多样，有荤有素，粉丝的口感偏筋道，热乎乎地吸上一口，那诱人的香味瞬间在舌尖绽放，价格也很实惠，是夜宵人群的不二之选！一碗粉丝煲，配上几个油煎烧卖，碳水脑袋被香迷糊了！
油炸爱好者离不开的炸串，这里也有！祺福顺这家开了十几年的老店，承载了无数嘉兴人的夜宵时光。若想约上三五好友谈天说地，炸串啤酒就是不二之选！冰柜里整齐排列着各类食材，从鲜嫩的肉类到水灵的蔬菜，再到Q弹的丸子，应有尽有！
值得一提的是，祺福顺的酱料是一绝！酥脆的外皮包裹着鲜嫩的肉质，咬下去的瞬间，肉汁在口中爆开，搭配上独特的酱汁，味道浓郁却不油腻，每一口都让人陶醉其中！
📍蛮牛仙鲜炖牛肉汤
时间 | 08:00-02:30
📍优麦一客（枫杨社区桂林坊店）
时间 | 10:00-02:00
📍祺福顺炸串
时间 | 15:00-02:00
⭐️其他推荐：桥头粉丝煲、绝美嘉馄饨、台州千里香大饼
03/友谊街片区
“养龙虾不如吃龙虾，越夜越火爆！”
不知道你们有没有发现？夏天还没到，但嘉兴最新鲜的龙虾已经悄悄爬上餐桌。要想吃上今年的第一口龙虾盛宴，那就得来友谊街！
图/小红书@男友力
来得太晚，隔壁大拇哥龙虾门口又要开始排队了！虽然还没到最肥的季节，但这里的蒜泥小龙虾，蒜蓉多到可以单独拌面，虾肉开了背特别入味，轻轻一剥就脱壳。记得加一份泡面，拌进蒜泥汤汁里，比虾本身还美味。
图/小红书@男友力
嗦着龙虾，再来上一口滚烫的煲，那绝对爽！阿婆煲的嘉兴人钟爱的臭豆腐煲是“闻着臭，吃着香”的典型代表，臭豆腐吸饱了汤汁，一咬爆汁，配饭吃能连干三碗。
图/小红书@圆圆子
鸭爪煲也是夜宵佳选，鸭爪炖得软糯脱骨，入口即化，满满的胶原蛋白。记得一定要点一份米饭，把汤汁浇上去，这一口下去专治“深夜饿魔”！
图/小红书@圆圆子
吃着小龙虾，怎么能少得了烧烤！胖姐烧烤这家店，在友谊街开了有些年头了。老客们闭着眼都能点出一套组合。烤茄子是必点，整只茄子剖开铺满蒜蓉，烤到软烂，筷子一划拉，蒜香和茄肉混在一起，入口即化。
图/小红书@030th
烤生蚝更是一绝，蚝肉肥嘟嘟地躺在壳里，铺满蒜蓉和小米辣，烤到汁水咕嘟冒泡，一口吸进去，蚝肉的鲜、蒜蓉的香、辣椒的微辛在嘴里炸开！这时候最配一瓶冰啤酒，一口鲜一口酒，深夜的灵魂瞬间被点亮！
图/小红书@030th
最妙的是，这里还能吃到北方特产的冻梨，在嘉兴的烧烤店里确实不多见。想尝试的朋友千万别错过！咬开一个小口，吮吸里面冰凉的梨汁，清甜解腻，瞬间把嘴里的烧烤热气压下去，一口冰一口火，过瘾得很～
图/小红书@030th
📍阿婆煲
时间 | 09:30-22:00
📍大拇哥龙虾·烧烤·酒场（友谊街店）
时间 | 10:15-13:20；16:00-04:50
📍胖姐烧烤小吃
时间 | 16:30-04:00
⭐️其他推荐：阿四龙虾、兄弟龙虾、老蜀人
一炉炭火、几把肉串、一盆龙虾、半打啤酒，聊到夜深。这些夜宵对嘉兴人来说，不仅是味蕾的满足，更是一种生活的享受。是工作之余的犒劳，是朋友相聚的酣畅，也是独有的、热气腾腾的生活滋味～
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上面的这些推荐，
只是嘉兴美食的冰山一角！
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一年四季包你吃到位！
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一校 | 李佳琪
二校 | 李 玲
审核 | 冯 雷
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