开学伊始，为深入贯彻“校园餐”专项整治工作精神，落实校长“三个一”和食堂“四个一”工作要求，嘉兴技师学院扎实开展食堂管理工作专项活动，通过开展一次校长现场办公会、一次全员培训、一次全面排查、一次专题部署、一次暖心陪餐等系列活动，筑牢校园食品安全防线，确保新学期膳食服务保障工作开好头、起好步。

开学前，学校召开校长现场办公会，会上校长钱琴梅寄语全体工作人员，希望大家把安全刻在心上、把满意写在脸上、把规范握在手中、把温暖放在心中，以真心、爱心与责任心做好膳食服务。随后，钱琴梅带领学校专项检查组对三个食堂开展全覆盖现场检查，从食材储存、设备运行到环境卫生、消杀记录，逐项对标排查，确保不留死角、不存隐患。这既是对开学前“一次清理、一次排查”要求的落实，也为后续常态化的管控打好基础。

当天，学校组织召开膳食管理委员会专题会议，钱琴梅出席会议并听取食堂财务收支情况、膳食服务与开学保障工作的详细汇报，与会代表围绕食材品质、经费管理、服务优化等方面各抒己见，现场回应疑问诉求。此次会议作为开学前“一次部署”的重要内容，进一步凝聚了家校协同管理合力，也为健全膳食经费管理、强化部门协同联动提供了支撑。

当天，学校邀请业内资深专家组织开展食堂从业人员全员培训，围绕食品安全规范、操作流程、应急处置等内容展开，专家授课、现场演示、互动答疑相结合，进一步强化了员工的安全意识和服务技能，为新学期膳食保障打下坚实的人力基础。

开学当天，校领导走进学生餐厅开展暖心陪餐活动，与学生们同坐一桌、共进午餐，亲切询问大家对菜品口味、分量、新鲜度的感受，认真倾听学生就餐需求。同时，实地查看就餐环境、菜品供应情况，现场督导食堂服务细节，这既是校长“陪好开学第一餐”的具体实践，也为后续开展食品安全满意度测评、畅通意见反馈渠道打下基础。

此次开学系列专项活动，是对春季学期“校园餐”工作提示的细化落实，也是对学校食堂精细化管理的一次系统检视。下一步，学校将持续深化食堂智治应用，健全长效监管机制，以更严标准、更优服务做好校园膳食保障，让师生吃得安心、家长放心。