红船起航地，嘉兴醉江南。
嘉兴地处江南核心区域，
素有“鱼米之乡、丝绸之府”的美誉。
这片水网交织、烟雨朦胧的润泽之地，
孕育了丰富的非物质文化遗产，
世代传承，生生不息，
在流变发展中彼此共生，
成为嘉兴江南水乡文化最生动的注脚。
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目前，嘉兴市正在全力创建国家级文化生态保护区。嘉兴的江南风华，由一代代灿若星辰的名人所铸就、所代言。朱彝尊的博雅、王国维的哲思、金庸的江湖、丰子恺的童趣……他们笔下的文章、生活意趣、精神气韵，无一不浸染着故土的烟雨风物。这些名字，是文化符号，更是流动的江南。“跟着名人阅江南”专题邀你在这个春天，从一本书、一座城开始，循着名人的足迹，读江南、行江南、品江南。
循着名人足迹，读懂江南风华
对于那些从嘉兴走出去的名人，乡愁，往往最先在舌尖醒来。
若论对生活情趣的体察与热爱，丰子恺堪称典范。他的漫画与散文里，满是人世烟火的可亲。
在桐乡石门湾的缘缘堂，丰家的年夜饭桌上，总少不了一只热气氤氲的紫铜暖锅。
暖锅设计别致：中间是放入木炭的烟囱，四周的“壕沟”里滚着高汤，蛋饺、肉圆、熏鱼、冬笋等食材在汤中起伏，一家人围坐，边煮边吃，暖意融融。
丰家喝酒也有讲究，另备一个小暖锅，专用来温丰子恺钟爱的绍兴黄酒。
暖锅之外，年夜饭上当之无愧的主角，是白烧八宝年鸭。
丰子恺的外孙回忆，这道家传菜选用老鸭，腹中塞入糯米、青豆、板栗、虾仁、香菇等八种馅料，有时还会添上金华火腿与笋干提鲜，经文火慢炖数小时，鸭肉的鲜美与八宝的丰腴交融渗透。
有趣的是，丰子恺因体质缘故不吃猪肉，但对河虾、鱼、蟹却格外喜爱。
秋日饮黄花酒、配大闸蟹，是他画中常景；清水煮的鲜活河虾，他喜欢蘸一点醋与桐乡辣酱。
桐乡乌镇的茅盾，每次回乡必光顾镇上创于道光年间的“三珍斋”，带上油亮酱香的酱鸡，或自品，或赠友。
坊间相传，茅盾众多笔名中有一个“四珍”， 或许正是对“三珍”的致敬。
而桐乡特产姑嫂饼，小巧如棋子，酥香不腻，甜中带咸，也透出江南人待客的细致与含蓄。
大侠金庸的乡愁，在他的江湖世界里被赋予了传奇色彩。在《射雕英雄传》的开篇，嘉兴醉仙楼便是丘处机与江南七怪斗酒论剑的舞台。
因为这段文学因缘，现实中南湖畔的醉仙楼里，一道道充满侠气的创意菜应运而生。
招牌“射雕八宝鸭”“降龙十八掌” “七公叫花鸡”让美食与文学在此相逢。
若要追溯嘉兴文人中的“美食家”，清代词人朱彝尊堪称一座高峰。
他留下一部珍贵的饮食专著《食宪鸿秘》，可谓三百年前的“江南美食百科全书”。
书中收录三百六十余道菜式，从养生之道到烹调之法，无不精研。
如今，书中记载的“甲鱼烧鸡”已被餐厅复刻，汤汁胶润，双鲜合一，令人叫绝。
朱彝尊还是一位用诗词为家乡风物“代言”的高手：他赞新丰生姜如“红掌白芽”，咏晚春的白箬笋“竹笋抽时燕便来”，更对嘉兴名果槜李情有独钟，专为其作赋记述。
在嘉兴的名人谱系中，巴金与这片土地的联结深沉而独特。虽生于四川，他却始终自认“嘉兴人”， 并曾两次专程回到塘汇寻访李家祠堂。
其胞弟回忆，在四川老家，每年除夕的年夜饭桌上，必有一道名为“烟雨楼”的菜，其实就是一盘江南的冰糖蹄髈（肘子）。
这道菜的特别在于，它摆上桌后不许任何人动筷，要一直留到正月初五，方可回锅加热后食用。
一盘不能即时品尝的蹄髈，早已超越食物本身，化作巴金心头一缕绵长的乡愁。
这些跨越时空的美食，让我们尝到了江南的丰饶，也品出了流淌于笔墨间的故乡情。
江南之醉，醉在唇齿，更醉在那些用一生去回味的故事里。
丰子恺：人间烟火的诗意凝视
要走进丰子恺充满童真与温情的世界，散文与漫画是不可或缺的入口。他的作品满满都是对日常生活的细腻观察与热爱。
《子恺漫画精选集》
收录其最具代表性的漫画作品，一图一世界，尽显生活情趣。
《缘缘堂新笔》
文字清新隽永，于平凡处见真章，是其“艺术的生活化”主张的集中体现。
《艺术趣味》
探讨艺术与生活的关系，引导读者发现寻常之美，是其美育思想的精华。
茅盾：时代洪流中的文学丰碑
作为中国现代文学的重要奠基者，茅盾的作品以宏大的社会叙事和深刻的人物刻画著称。他的笔触深入时代肌理，描绘出一幅幅波澜壮阔的历史画卷 。
《子夜》
以上海为舞台，通过民族资本家吴荪甫的悲剧命运，展现二十世纪30年代初中国社会的复杂面貌，被誉为中国现代文学史上第一部成功的现实主义长篇小说。
“蚀”三部曲（含《幻灭》《动摇》《追求》）
以大革命时期知识青年的心路历程为焦点，真实反映了那个激荡年代的社会心理与个人抉择。
《茅盾画传》
图文并茂，生动再现茅盾这位文学巨匠的生平与风范。
朱彝尊：博雅通人的辞章与考据
作为清初文坛领袖，朱彝尊学识渊博，兼擅诗词、考据。其《食宪鸿秘》虽为美食专著，却只是其浩如烟海著述中的一粟。要全面领略这位大家的成就，需从其全集入手。
《曝书亭全集》
是其诗文作品的集大成者，后续整理本还补辑了大量集外诗文，是研究其文学成就的核心文献。
《朱彝尊全集》
近年来出版的《朱彝尊全集》（点校本，浙江大学出版社）收录最为全面，包括诗、文、词、学术著作及大量佚文，是深入研究的权威版本。
从朱彝尊的考据文章里，能闻到槜李的甜香与《食宪鸿秘》的烟火气；在茅盾的《子夜》中，能触摸到时代转型的阵痛与知识分子求索的脉搏；在丰子恺的漫画散文间，那份对日常生活的深情凝视，正是最质朴的江南生活哲学。
阅读他们的作品，不仅是品读文学，更是触摸一片土地的精神基因。
读完名家佳作，不妨赴一场线下之约。
这座城市藏着许多以名人为主题的阅读空间与文化地标，将名人IP与江南风韵融于一隅。沉浸其间，与先贤隔空对话，解锁假日的别样书香。
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千年子城，一窗新绿
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一楼名人主题书房，如同时空胶囊，朱生豪与莎士比亚的书房隔岸相望，王国维的摇椅静置一隅，丰子恺的主题书房满是烟火暖意。插画明信片、书法临摹、情书传递……沉浸式互动，带你走进名人的创作世界。
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来源 | 嘉兴发布
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