红船起航地，嘉兴醉江南。

嘉兴地处江南核心区域，

素有“鱼米之乡、丝绸之府”的美誉。

这片水网交织、烟雨朦胧的润泽之地，

孕育了丰富的非物质文化遗产，

世代传承，生生不息，

在流变发展中彼此共生，

成为嘉兴江南水乡文化最生动的注脚。

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目前，嘉兴市正在全力创建国家级文化生态保护区，非物质文化遗产是文化生态保护区的核心内容。在此，我们特别推出“非遗里的醉美江南”专辑，由瑰宝和传人两个篇章组成，通过具有典型性和代表性的非物质文化遗产切片，呈现独具嘉兴特色的江南水乡风情风貌。

品读嘉兴非遗 遇见醉美江南   

掼牛起源于宋元时期的回族古尔邦节，是农耕文化中擒牛技艺和回族武术的结合，在嘉兴回族同胞中传承了数百年，是嘉兴地区独具特色的少数民族体育活动。

△首届掼牛争霸赛掼牛士闪电客莫能军（2012年6月）

掼牛的基本技术分为单臂摔、双臂摔、顶摔和扛摔四种。掼牛的整个过程紧张而刺激，掼牛士先是逗牛，与牛周旋，看准时机抱紧牛头，两手拧住牛的双角，用肩扛住牛下巴，运足力气，将身子往牛的颈部一压，使牛失去平衡，摔倒在地。“一扛一拧一压”构成了掼牛的核心技巧。掼牛体现人与牛的角力之美，充满技巧性和观赏性。

△韩海华掼牛  摄影：石少利

△韩海华的徒弟们在练习掼牛

上世纪八十年代以来，掼牛传承人多次在全国少数民族体育运动会上表演掼牛绝技，引起轰动，前国务院副总理万里观看后称其为“中国式斗牛”，掼牛因此名扬海内外。近年来，已连续举办十几届中国掼牛争霸赛，吸引了国内外选手参加，推动掼牛从嘉兴走向全国，并产生国际性影响。

2011年，掼牛入选国家级非物质文化遗产代表性项目名录。

*欢迎转载，请注明来源：嘉兴文旅发布

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